Mâm cúng tất niên là thứ không thể thiếu được và là truyến thống văn hóa lâu đời của người Việt mỗi dịp Tết đến. Tùy theo phong tục của từng vùng miền mà mâm cỗ cúng sẽ có khác biệt.
Ý NGHĨA CỦA MÂM CÚNG TẤT NIÊN
Cứ đến tời điểm ngày cuối cùng của năm là các gia đình lại tất bật sắm sửa, chuẩn bị lễ vật và mâm cỗ cúng tất niên để dâng lê các vị thần linh. Cúng tất niên hằng năm và từ lâu đã trở thành 1 nét văn hóa củ người Việt. đây chình là dịp lễ để tất cả thành viên trong gia đình có cơ hội ở gần bên cạnh nhau, cùng nhau ăn bữa cơm ngày cuối năm thân mật và cùng đón mừng năm mới sắp đến.
Mâm cúng tất niên chính là một trong các lễ vật để cho các gia đình có thể dâng lên các vị thần linh, tổ tiên dòng họ, thể hiện sự biết ơn, thành kính đến ông bà, tổ tiên vì đã giúp đỡ phù hộ, bảo vệ gia đình được yên bình khỏe mạnh, gặp nhiều may mắn trong suốt năm vừa qua.
LỄ VẬT CẦN CHUẨN BỊ KHI THỰC HIỆN CÚNG TẤT NIÊN
Lễ vật chuẩn bị cho cúng tất niên về cơ bản sẽ không có sự khác biệt quá nhiều đối với từng vùng miền trên cả nước. chủ yếu sẽ gồm những thứ sau đây:
- Mâm ngũ quả ( hoặc các loại trái cây đẹp mắt tùy vùng miền)
- Đền cầy
- Hương hoa
- Trầu cau
- Trà, rượu
- Thuốc lá
- Tiền, vàng mã
- Hoa tươi
- Mâm cỗ cúng tất niên( tùy theo phong tục từng địa phương)
THỜI ĐIỂM ĐỂ CÚNG TẤT NIÊN CUỐI NĂM
Theo như phong tục truyền thống, lễ cúng tất niên hàng năm thường được diễn ra vào chiều ngày 30 tết( có thể vào ngày 29 nếu tháng đó là tháng thiếu).
Trước đó, các thành viên trong gia đình đã phải cúng nhau dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ, chuẩn bị mâm cúng tất niên thật tươm tất.
MÂM CÚNG TẤT NIÊN CUỐI NĂM GỒM NHỮNG GÌ
Mâm cỗ cúng tất niên là thứ không thể thiếu được trong lễ tất niên cuối năm. Thông thường mâm cúng sẽ được chuẩn bị tươm tất hơn so với ngày thường, với đầy đủ các món ăn truyền thống được chế biến ngon miệng, đẹp mắt. Tùy theo từng vùng miền mà mâm cúng 30 tết sẽ có 1 chút khác biệt.
MÂM CÚNG TẤT NIÊN MIỀN BẮC
Người miền bắc rất kỳ công, khó tính và cầu toàn trong việc chuẩn bị mâm cỗ cúng. Theo phong tục truyền thống, mâm cúng tất niên về cơ bản là phải có đầy đủ 4 bát- 4 dĩa, gia đình nào có điều kiện hơn thì có thể chuẩn bị lên đến 8 bát-8 dĩa. Những món ăn mà người miền Bắc thường chuẩn bị cho ngày tết gồm có:
cre: internet
- Thịt gà trống luộc nguyên con
- Canh măng hoặc canh bóng nấu thả
- Bánh chưng
- Giò lụa
- Nem rán
- Thịt đông
- Dưa hành muối
- Xôi gấc
- Rau củ xào thập cẩm
- Miến nấu lòng mề gà
- Nộm rau củ
MÂM CÚNG TẤT NIÊN MIỀN TRUNG
Khác với mâm cúng miền bắc, mâm cúng tất niên của miền Trung sẽ có đầy đủ các món ăn mang đậm hương vị và nét truyền thống nơi đây. Có thể kể đến những món ăn như sau:
cre: internet
- Bánh tét
- Thịt bò kho mật mía
- Thịt đông
- Thịt lợn luộc
- Chả ram
- Miến Huế
- Giò bò
- Nem chua
- Giò lụa huế
- Rau củ xào thập cẩm
- Canh măng khô
- Canh rau củ hầm
- Thịt gà luộc hoặc thịt gà bóp rau răm
MÂM CÚNG TẤT NIÊN MIỀN NAM
Do khí hậu của miền nam là nhiệt đới, mát mẻ và nắng quanh năm cho nên mâm cúng tất niên của người miền Nam sẽ có sự khác biệt lớn với miền Bắc hoặc miền Trung. Các món ăn đặc trưng trong ngày Tết ở miền Nam gồm có:
cre: internet
- Bánh tét
- Thịt kho tàu
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Chả giò
- Lạp xưởng
- Dưa giá
- Củ cải ngâm chua ngọt
- Thịt heo luộc
- Canh măng nấu xương
- Gỏi thịt tôm
- Xôi vò
Trải nghiệm dịch vụ trọn gói tại Mâm Cúng Việt với nhiều tiện ích như:
- Mâm cúng đầy đủ lễ vật, chỉnh chu nhiều sự lựa chọn
- Đa dạng kênh tư vấn Zalo, Fanpage, Hotline....
- Quà tặng đặc biệt theo đơn hàng.
- Đặt hàng nhanh chóng, tiết kiệm.
- Giao hàng tận nơi, bày mâm đẹp.
- Cùng nhiều chính sách gia tăng lợi ích cho khách hàng.
Rất nhiều khách hàng đã đặt và để lại những phản hồi tích cực. Còn chần chờ gì mà không liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để trải nghiệm dịch vụ trọn gói!
www.mamcungviet.com
Tổng đài: 0979 870 470
Hotline/Zalo: 0903875877