CÚNG KHAI TRƯƠNG GÀ TRỐNG HAY GÀ MÁI?

Ý nghĩa quan trọng của ngày lễ khai trường?

Có thể thấy, cho dù bạn mở công ty, mở cửa hàng buôn bán lớn hay nhỏ thì tổ chức cúng khai trương là việc không thể bỏ qua. Nó thể hiện cho những ý nghĩa quan trọng sau:

Đây được xem là cột mốc quan trọng đánh dấu cho sự khởi đầu may mắn. Bởi theo quan niệm văn hóa của dân tộc ta, việc cúng khai trương là thể hiện bày tỏ mong muốn cầu thần linh phù hộ cho công việc làm ăn kinh doanh trong thời gian tới được thuận lợi, suôn sẻ.

Ngày khai trường là ngày công ty, cửa hàng chính thức đi vào hoạt động cho nên tổ chức cúng khai trường cũng là cách quảng bá hình ảnh, thương hiệu doanh nghiệp.

Cúng khai trương gà trống hay gà mái?

Lễ khai trương là ngày trọng đại của các công ty, tổ chức và có rất nhiều thứ bạn phải chuẩn bị để cúng lễ. Trong đó, gà cúng khai trương là món không thể thiếu. Bởi theo phong tục văn hóa nước ta, gà là một trong ba con vật hiến tế, dâng lên cho các vị thần linh vào những dịp đặc biệt như lễ, Tết,…

Dựa theo tín ngưỡng và phong tục từ bao đời nay của ông bà ta truyền lại, hầu hết các ngày lễ quan trọng đều sẽ sử dụng gà trống để cúng. Do gà trống được xem là biểu tượng của mặt trời, mỗi buổi sáng nó thường cất tiếng gáy báo hiệu mặt trời lên. Nó còn là biểu trưng cho mùa màng bội thu, mưa thuận gió hòa, cây cối sinh trưởng từ những năm mà ngành nông nghiệp được xem là chính yếu.

Không chỉ vậy, theo tín ngưỡng văn hóa phương Đông, gà trống còn là đại diện cho 5 hình ảnh mẫu mực, cao đẹp. Cụ thể là:

• Văn: phần mào của gà trống được xem là biểu tượng cho một vị quan văn
• Võ: phần cựa gà được xem là vũ khí sắc bén và là biểu tượng cho quan Võ.
• Dũng: thể hiện hình ảnh chú gà trống luôn sẵn sàng chiến đấu để bảo vệ bầy đàn.
• Nhân: gà trống thường chia thức ăn cho những con gà khác trong đàn.
• Tín: mỗi buổi sáng gà trống đều cất tiếng gáy là biểu tượng của chữ tín.

Với những ý nghĩa cao đẹp trên mà gà trống được chọn để làm vật cúng cho hầu hết các ngày lễ Tết mà không riêng gì ngày lễ khai trương. Hơn nữa, sử dụng gà trống cho ngày lễ khai trương còn báo hiệu cho sự khởi đầu tốt lành. Và mang đến hy vọng cho công việc làm ăn kinh doanh trong thời gian tới sẽ gặt hái được nhiều thành quả.

Chính vì vậy, để thể hiện lòng thành kính Thổ Thần cũng như đảm bảo mọi sự thuận buồm xuôi gió tốt hơn hết bạn nên chọn gà trống để cúng lễ khai trường nhé. Như vậy, tới đây chắc hẳn việc cúng khai trương gà trống hay mái trong lòng bạn đã có câu trả lời rồi phải không nào.

Cách chọn gà trống cúng khai trương

Để có một con gà cúng đẹp thể hiện trọn vẹn ý nghĩa, bạn nên cẩn thận trong việc chọn gà. Một số chi tiết quan trọng khi chọn gà trống cúng khai trương như sau:

• Gà có cân nặng từ 1,2 kg – 1,4 kg là vừa.
• Mào phải đỏ tươi nhú cao đều nhau.
• Da căng vàng ức đầy, chân nhỏ.
• Nếu thịt gà nhão trơn thì không nên chọn vì có thể là gà bơm.
• Đặt gà ngay ngắn trên đĩa, thêm một bông hồng đỏ vào miệng gà để tăng sự may mắn cho cửa hàng được khai trương.